食品中铜的测定本标准代替GB/T 5009.13-1996 食品中铜的测定方法 (已作废)本标准规定了食品中铜的测定方法。本标准适用于食品中铜的测定。本方法检出限:火焰原子化法为1.0mg/kg;石墨炉原子化法为0.1mg/kg;比色法为2.5mg/kg。
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