食品中还原糖的测定
本标准代替GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定
本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。本标准适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准与GB/T 5009.7-2003相比主要修改如下:
———增加了检出限;
———对食品样品的分类重新界定;
———增加了第一法“直接滴定法”的反滴定公式;
———明确计算结果的有效数字。
食品中还原糖的测定
本标准代替GB/T 5009.7-2003 食品中还原糖的测定
本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。本标准适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准与GB/T 5009.7-2003相比主要修改如下:
———增加了检出限;
———对食品样品的分类重新界定;
———增加了第一法“直接滴定法”的反滴定公式;
———明确计算结果的有效数字。