近日，武汉轻工大学何东平团队与武汉矽感科技有限公司共同完成的“地沟油检测鉴别技术及应用”通过湖北省科技厅鉴定，项目总体技术达到国际先进水平，并已申请技术专利。
目前国内还没有检测地沟油的统一标准，武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法，6月刚通过湖北省科技厅鉴定，来自中国粮油学会等专家鉴定称该方法“检测时间短，成本低，操作简单”，“对合格食用植物油识别正确率达95.2%，地沟油的正确率达到80.5%”，“达到国际先进水平”。
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